AUDREY FOODSTYLE

Hoztam nektek egy saját receptet, egy őszi hangulatú, vitamindús, könnyen elkészíthető laktózmentes sütit :) Van benne egy kis “csavar”, ami nem más, mint a lágy juharszirup enyhe megmutatkozása és a narancsos krémhez adott egészséges és trendi alapanyagnak számító zabpehely. Egy forró bögre tea mellé a hűvös és borongós őszi délutánokra pedig tökéletes választás ez a süti. R E C E P T Először az alsó réteget készítsük el, amihez keverjük össze ezeket a hozzávalókat: - 140 gramm laktózmentes hideg vaj - 190 gramm teljes kiörléses liszt - 50 gramm kristálycukor - 2 evőkanál frissen facsart narancslé - egy csipet só Gyúrjuk össze őket egy tálban, majd egy 25x22 centis üveg sütőtál (jénai) aljára nyomkodjuk el egyenletesen. (Nem szükséges a tálat kivajazni az alapban lévő vaj miatt.) Süssük 30 percig 165 fokon. Amíg sül a kekszes alapunk, állítsuk össze a krémes réteget, ami a süti lelke lesz. Ehhez az alábbiak kellenek, amit egy lábosba dobáljunk bele: - 3

A napom szuperjól kezdődött, igazából már tegnap este. Torokfájás, gyulladás, nyirokcsomók beduzzadása, tüsszögés, nátha. Azaz egy jó kis őszvégi lebetegedés. Annyira szép idő volt mostanában, hogy nem is gondoltam volna, hogy most kap el valami baci, de az elmúlt hetekben kicsit el is kiabáltam, hogy már rég voltam beteg. És hát tessék, most jól megkaptam. Kellett nekem elégedetlenkedni :D Szóval a betegséget most már sajnos nem megelőzve, de gyorsan orvosolva úgy döntöttem, hogy egy jó adagnyi mesterséges C vitamin fogyasztása után valami egészséges étel után nézek, hogy tápanyagban gazdag tízóraim/ebédem legyen. Hátha segít egy kicsit a közérzetemen, vagy a tudaton, hogy valamit tettem a gyógyszerek mellett is a testembe. Már egy ideje szemeztem a PLÉZ kínálatával, és nem is olyan régen nyílt egy a Corvin közelében a VIII. kerületben, pontosabban a NOKIA székházzal szemben, a Bókay utcában. Ezen kívül megtalálhatóak még a Kolosy téren a III. kerületben is. A gyógys

Ma egy saját fejlesztésű receptet hoztam el nektek. És hogy miért pont ma? Miért készülök már a Karácsonyra? Igazából még kicsit messze van, de az idő is komor már, a boltokban mindenhol felsejlenek a karácsonyi ajándékötletek és most már így novemberben én is engedtem a csábításnak és beszereztem egy-két új ünnepi dekort. De még csak kicsiben kezdtem, semmi durvulás. Majd decemberben! Ma van a napja annak, hogy reggel munkába menet a plázán áthaladva megpillantottam a fénylő hópelyheket, a plafonról lelógó díszeket, az üzletek mellé helyezett (mű)fenyőfákat az óriási gömbdíszekkel. Már titkon vártam ezt a pillanatot, és igazából azt hittem, hogy ez hamarabb be fog következni, de örülök, hogy idáig kitartottak és nem októberben dekoráltak ki mindent. Így szépen lassan érzem, hogy kezdek beleolvadni a karácsonyi melegség forgatagába, kis lépésekkel haladva az ünnepek felé. A Halloweeni dekort például még csak tegnap szedtem le a lakásban, és most már kezdődhet az otthon feldísz

KAPTAFA fotózás Tegnap az Akácfa utcai Úri cipő - Kaptafa nevű helyen fotóztam az új étlapot, és hát ha már ételfotózásról volt szó, azért a kóstolás sem maradhatott el 😅 Nagyon sok új étel lesz terítéken nemsokára, ami igazából azt jelenti, hogy a régi forma és kedvencek is megmaradnak, csak kibővül a kínálat. Éclair, kekszek, az őszi-téli időnek és hangulatnak megfelelően forralt bor, forrócsokik, esti iszogatáshoz pedig kis falatkák. A hely specialitása is felkerül az állandó kínálatra: ami nem más, mint a rántott kovászos uborka!!! Igenigen, jól olvassátok: RÁNTOTT KOVIUBI. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek. Nálam ami mindent vitt az új kínálatból, az a pulled porkos szendvics és a 4csokis brownie ❤️