Ez egy tök jó tökleves! Tök fura, hogy nem csináltam még eddig sütőtökkrémlevest, holott i m á d o m. Ez az egyik kedvenc őszi ételem és gyakran ezt választom, ha beülünk valahova ebben az időszakban. Bár ha jobban belegondolok, valószínűleg a bezárások, limitációk és karanténosdi miatt hagyott bennem egy kis űrt, hogy nem ettem olyan sokszor sütőtökkrémlevest és ezért készítettem most ezt el magamnak itthon. Így meg akkor ha már ez egy tökéletes comfort food kategória, akkor miért ne készítsük el otthon, magunknak :) Na és akkor vettem egy 2 kilós sütőtököt. Egy aranyos kis formásat választottam, aztán pedig egy jókora adag levest készítettem belőle. Akkorát, hogy 3 napig ettük. Azóta elkészítettem újra, mert egy kisebb adagot szerettem volna, de a legkisebb tök is 1,8 kilós volt, amit találtam, így újra egy bitang adag kerekedett belőle. Ha sikerül nektek 1 kilós tököt találnotok, felezzétek le nyugodtan a receptet, és úgy kényelmesen 4 főre megfelelő adag lesz belőle :) _________
Újra nekiveselkedtem a banánkenyeremnek, amit most végre megosztok veletek. Emlékeztek, hogy a múltkor a nagy rohanásban elfelejtettem beletenni a vajat? Most azért egy kicsit körültekintőbb voltam és így már sokkal jobb lett :D Nagyobb adagot is készítettem, mint a múltkor, ami így már teljesen kitöltötte a formámat. Mindenképpen újra el akartam készíteni, mert már akkor éreztem, hogy szuper lett volna, na de most már tökélyre sikeredett. Könnyed állagú lett, omlós és ősz hangulatú a diótól. Ráadásul kellemesen banán illatú lett tőle a konyha. Hát kell ennél több így az ősz utolsó napjaira? Ha van otthon pár banánotok, amik hajdanán még jól néztek ki, de mostanra már megfeledkeztetek róla és inkább csak kidobnátok, mert bebarnult, vagy megfeketedett a héja, ne tegyétek, hanem dobjátok bele ebbe a sütibe és készítsetek belőle banánkenyeret! Fogadjátok szeretettel az én glutén- és laktózmentes receptemet! :) Glutén- és laktózmentes banánkenyér recept HOZZÁVALÓK 140 gramm laktózmentes
